Dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris depuis le treizième siècle de Alfred Franklin
Plus de 3000 articles décrivent des centaines de métiers et d’activités du XIIe au XIXe siècle (corporations, jurandes, confréries). Une masse d’informations précieuses pour comprendre les moeurs et coutumes de ces temps.
En plus de 3000 articles où la verve met en valeur une connaissance encyclopédique, le Franklin fait revivre des siècles de vie parisienne, avec ses métiers, souvent insolites et inattendus lorsque les Bouquinistes côtoient les Bourreaux, ses mœurs, son histoire petite ou grande. Ce livre célèbre dont nous proposons ici la réimpression n’a jamais été égalé et sert toujours de référence à nos historiens de Paris et de l’Ancien régime.